首页 要闻 视频 图片 旅游 财经 教育 生活 文学 人物 档案 观点 资讯 便民服务 专栏 修水视频

时政

旗下栏目: 社会 时政 企业 乡镇 媒体

首页 > 要闻 > 时政 >

我县加强预防食用野生蘑菇中毒工作

来源:修水新闻网 作者:沈曼娜 人气: 发布时间:2016-08-12
摘要:近日,都昌县徐埠镇发生了15人疑似食用自摘的野生蘑菇中毒,5名村民死亡的事件。为防范我县发生此类事件,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,8月11号,县食品安全委员会办公室发布紧急通知,各乡镇人民政府、县食安委各成员单位要高度重视,大力开展防控工作,
  近日,都昌县徐埠镇发生了15人疑似食用自摘的野生蘑菇中毒,5名村民死亡的事件。为防范我县发生此类事件,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,8月11号,县食品安全委员会办公室发布紧急通知,各乡镇人民政府、县食安委各成员单位要高度重视,大力开展防控工作,加强宣教,增强群众防范意识,强化措施,严防死守确保安全,畅通信息,切实做好应急准备。

  入夏后,野生蘑菇进入生长旺盛期,县食安办要求各乡镇、各成员单位落实属地管理责任,切实做好辖区内的预防食用野生蘑菇中毒防控工作,充分发挥各村、社区食品安全协管员、信息员的作用。

  在人员密集场所张贴、发放宣传材料,进村入户,提醒广大群众珍惜生命,增强自我保护和生命安全意识,不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,如误食后出现恶心、剧烈呕吐、腹泻、流口水、流眼泪、出现幻觉和精神错乱等中毒症状,应及时到医院救治。

  加强对农村自办宴席等群体性聚餐的监督检查,严禁群体性聚餐时加工食用野生蘑菇,严防误食野生蘑菇引发群体性食物中毒事件;加强农贸市场、菜摊等场所的管控措施,禁止销售野生蘑菇;加强对餐饮服务环节经营监管,禁止提供野生蘑菇类菜肴。

  温馨提示:夏秋季节气温较高,雨水增多,是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节。因此,人们应掌握毒蘑菇的形态特征,避免误采误食,中毒后及时到医院抢救治疗,就可大大降低中毒的发生和死亡危险。

  一、野生蘑菇的形态特征

  野生蘑菇的形态结构包括菌丝体和子实体两大部分。菌丝体是白色丝状物,当温度、湿度适宜时菌丝体大量生长繁殖,产生子实体,子实体就是我们常见的菌体,外形像伞,主要由菌盖、菌褶(管)、菌柄三部分组成,有的还有菌环和菌托。

  二、毒蘑菇中毒的症状

  毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,—般分为五种类型。

  1、胃肠类型。多数在食后2小时左右发病,快的10多分钟,主要症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛、水样便腹泻,不发热。这种类型病程短,恢复较快,一般不引起死亡。
  2、神经精神型。表现复杂多样,潜伏期—般为半小时至四小时,病人产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、走路不稳,出现幻视症,还有可能类似精神分裂症。重症病人出现抽风、昏迷等。也有病人出现流口水、流泪、大量出汗、血压下降等,甚至相反症状。中毒病程为1-2天,很少死亡。
  3、溶血型。潜伏期6-12小时,最长可达2天。最初为恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,发病3-4天后皮肤变黄,肝脾肿大,肝区疼痛。严重者心律不齐、抽风、昏迷。可能引起急性肾功能衰竭,导致死亡。
  4、脏器损害型。最为严重,病情凶险,抢救若不及时,死亡率极高。病人的潜伏期—般为10-24个小时,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而出现休克、昏迷、抽风,全身出血、呼吸衰竭,在短时间内死亡。病人在病程中有的会出现假愈期,导致误诊误治,如经过积极治疗,可痊愈。
  5、日光皮炎型。潜伏期24小时左右,在手指、脚趾、上肢和面部出现皮疹,甚至疼痛、肿胀。

  三、发生中毒后怎么办

  一旦吃了野生蘑菇发病,必须立即到医院救治。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,尽早排除毒素对治疗效果非常重要,治疗越早,效果越好。治疗原则是:

  1、尽早迅速排除毒素。及时催吐、洗胃、导泻、灌肠非常重要,早期可大量输液,使病人排尿,排除毒素。
  2、胃肠炎患者应积极纠正脱水、酸中毒及电解质平衡紊乱。
  3、神经症状者应用阿托品、镇静剂,加强对病人进行良好监护。
  4、严重中毒可使用肾上腺皮质激素。
  5、对毒伞、白毒伞造成的中毒早期可使用含巯基的解毒药,如二巯基丙磺酸钠等。
责任编辑:沈曼娜
首页 | 要闻 | 视频 | 图片 | 旅游 | 财经 | 教育 | 生活 | 文学 | 人物 | 档案 | 观点 | 资讯 | 便民服务 | 专栏 | 修水视频 | 热点网事

Copyright © 修水网 版权所有 联系电话:13330016260 QQ:303998284 修水网超级群:2756263 房产家装群:117835007 邮箱:163.www@163.com

赣公网安备 36042402000001号

Power by DedeCms 赣ICP备05004636号  

电脑版 | 移动版