首页 要闻 视频 图片 旅游 财经 教育 生活 文学 人物 档案 观点 资讯 便民服务 专栏 修水视频

美食

旗下栏目: 资讯 风景 游记 美食 特产 线路 酒店 休闲娱乐 旅游须知

首页 > 旅游 > 美食 >

又见老汤碗

来源:古城旧梦 作者:朱修林 人气: 发布时间:2018-07-20
摘要:去年3月6日,我在《古城旧梦》微信公众号上写过一篇《修水汤碗》的文章,勾起许多读者久远的回忆。一时间,大伙在文章留言区内纷纷发表感想,讲述那个年月许多有关修水汤碗的趣事。 朋友陈俭看到文章后,立马闻风而动,仅用一个多月时间,就在4月28日到南城区新城花园二
       去年3月6日,我在《古城旧梦》微信公众号上写过一篇《修水汤碗》的文章,勾起许多读者久远的回忆。一时间,大伙在文章留言区内纷纷发表感想,讲述那个年月许多有关修水汤碗的趣事。

       朋友陈俭看到文章后,立马“闻风而动”,仅用一个多月时间,就在4月28日到南城区新城花园二期开了一家“老汤碗”的餐馆。而且这家伙还不打招呼,竟然把《修水汤碗》的文章打印装裱挂在餐馆的显眼处。

       我这个人爱沾小便宜,这不,因为这事,有好几次我在店内大摇大摆、白吃白喝的,面条、薯线粉、薯粉皮,外加猪蹄、排骨、猪肉、猪肝、腊肉、鸡蛋……各色汤碗尝个鲜,还别说,这家伙的汤碗弄出来够地道的。

       有那么好几次,我几个要好的朋友在“老汤碗”店内吃汤碗,他们将墙上的文章拍照发给我,还特意叮嘱我说:这个,你知道吗?我知道他们的好意,我说:“知道呀,放心吧,店内的汤碗被我‘扫荡’个遍呢。”

       要说呀,修水人对“老汤碗”表现出的极大热情,真是让人始料不及,“老汤碗”自开业后,生意红红火火的,每天来店内找感觉、聊回忆、吃汤碗的人络绎不绝。

       这不,生意如此之好,陈俭这家伙又不安分了,这个月的8日,竟然跑到奥林华府大门口的金秋湖畔店开了一家“老汤碗”(金秋湖畔店)。

       7月12日下午下班,我因有事路过此地,正好在门口遇见了陈俭,这家伙不由分说拉住我就往店内走。

       他嚷嚷地告诉我,那边店内太小了,在这里开了一家分店,还说店内新制作了一个汤碗,用的是土鸡鸡腿作原料,金黄金黄的土鸡汤,喝上一口保准鲜个死。听他这一介绍,我蠢蠢欲动,爱沾小便宜的性格又来了:管他呢,不吃白不吃。
       白色的烫粉皮,鲜润的鸡大腿,外加一个土鸡蛋,一碗热气腾腾的老汤碗端上来。害得我顾不上什么面子了,旁若无人、左右开弓,三下五除二就干完了。

       陈俭这家伙就站在我面前,末了,他问我味道怎么样?我说,没吃出来。他笑了:谁叫你吃得这么快哟。我说,没办法,哥是当兵出身,这点功夫是从部队那儿练出来的。

       临出门,陈俭这家伙又来了,他说,再写一篇有关汤碗的文章。我说,不是写过了吗?再写写不出了。他说,写不出也得写,要把修水人如何好客、如何用汤碗招待客人的做法写出来……瞧瞧,我这该死的爱沾小便宜的性格,真是拿别人的手短,吃别人的嘴软呀。

       回到家里,我前后两年,左左右右,仔仔细细想了一遍,还别说,修水老汤碗这餐饮文化,倒是被陈俭挖掘得淋漓尽致,不常常去吃上一二回还真是有点遗憾呢。

       突然想起了朋友去年3月6日在《修水汤碗》文章后面的留言来:“我们村有个小孩他舅舅来他家做客,他娘煮个汤碗给他舅舅吃,里面放了3个荷包蛋。由于那时物资贫乏,他很想吃汤碗,他想舅舅肯定会夹个蛋给他吃的,于是他坐到舅舅旁边,看着舅舅把第一个蛋吃了,他咽了一下口水;眼睁睁等着第2个,可是舅舅又吃了。他想第3个总会给他的,当舅舅把最后一个蛋送进自己嘴里的时侯,他往后一仰,倒在地上气得大哭起来……”

       如今,随着时代的变迁,人们再也不用因为吃上一、二碗汤碗而犯愁了,而且,老汤碗早已退出招待客人的历史舞台。只是,现在人再吃汤碗,还会想起那些逝去的光阴来?!

       我想,修水汤碗,如今有两家店了,也许在不久的将来,还有三家、四家,就是不知你去尝个鲜没有?   
责任编辑:朱修林

上一篇:金枪棍子鱼

下一篇:腊猪油米馃

相关阅读

最火资讯

首页 | 要闻 | 视频 | 图片 | 旅游 | 财经 | 教育 | 生活 | 文学 | 人物 | 档案 | 观点 | 资讯 | 便民服务 | 专栏 | 修水视频 | 热点网事

Copyright © 修水网 版权所有 联系电话:13330016260 QQ:303998284 修水网超级群:2756263 房产家装群:117835007 邮箱:163.www@163.com

赣公网安备 36042402000001号

Power by DedeCms 赣ICP备05004636号  

电脑版 | 移动版