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捉泥鳅

来源:修水网 作者:杨廷丰 人气: 发布时间:2019-12-25
摘要:以前,捉泥鳅是农村小孩子最快乐的一项活动,整个过程像打仗一样需要智慧和团结协作,充满刺激,更重要的是泥鳅汤汁鲜香,可以让辘辘饥肠得到片刻的安抚。 我读小学三年级那年,期末考试的前一天,正是农历六月底。田里的早稻正处在勾头的关键时期,干干湿湿谷壮籽,因此沟渠时而有水,时而断流。我和小伙伴大亮放学回来,沿着新港逆流而上,来到一条长不过五丈、宽不及两尺的水沟边,不禁被眼前的一幕惊呆了:刚刚堵住入水口的水沟里,从田里爬游上来的成群的泥鳅来不及回游,搁浅在湿漉漉的泥沙上,一条条又肥又粗。它们头尾摆动,不住地跳跃,场
   以前,捉泥鳅是农村小孩子最快乐的一项活动,整个过程像打仗一样需要智慧和团结协作,充满刺激,更重要的是泥鳅汤汁鲜香,可以让辘辘饥肠得到片刻的安抚。
  我读小学三年级那年,期末考试的前一天,正是农历六月底。田里的早稻正处在勾头的关键时期,“干干湿湿谷壮籽”,因此沟渠时而有水,时而断流。我和小伙伴大亮放学回来,沿着新港逆流而上,来到一条长不过五丈、宽不及两尺的水沟边,不禁被眼前的一幕惊呆了:刚刚堵住入水口的水沟里,从田里爬游上来的成群的泥鳅来不及回游,搁浅在湿漉漉的泥沙上,一条条又肥又粗。它们头尾摆动,不住地跳跃,场面蔚为壮观。

  我和大亮喜出望外,连忙将书包放在路边的青草里,掐了几根“泥鳅串”,一个捉泥鳅,一个穿起来,很快两根上尺长的“泥鳅串”就挂满了活蹦乱跳的泥鳅。

  我们兴高采烈地提起两串泥鳅回家,赶在天黑之前剖好。叔婆洗锅烧火,用油煎好泥鳅,说给我们早晨当菜,吃了去考试。

  期末考试结束,意味着幸福的暑假来临。那一天,小孩子最兴奋。叔婆煮好饭,把煎好的喷香的泥鳅用碗盛好,搁在铁炉罐里的米饭上。铁炉罐挂在火炉上方的推筒钩子上,炉罐底下有拢起来的火堆保温,这样早晨就不用再热了,我们洗漱好可以直接吃,大人们也免了早起。

  第二天,天刚蒙蒙亮,我去大亮家吃早饭。因为保温时间不够,昨夜闻起来香喷喷的泥鳅土腥味特别重,连饭都沾上那种令人讨厌的气味。没吃几口,我就搁下了筷子。

  虽然空着肚子去考试,但那次捉泥鳅的场景至今难以忘记。

  随着科技的发展,人们的生活和生产开始依赖洗洁精、农药、化肥等化学制剂,导致土壤和水资源污染十分严重,水中鱼虾螃蟹等逐渐减少甚至绝迹。

  “池塘里水满了,雨也停了。田边的稀泥里到处是泥鳅,天天我等着你,等着你捉泥鳅……”

  我很喜欢《捉泥鳅》这首歌,只有在卓依婷轻快甜美的歌声里,我才能一遍又一遍重温童年的欢乐和美好。

               (修水县第二小学新校区 杨廷丰)
责任编辑:杨廷丰

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