中国茶叶协会副理事长毛祖法：打响宁红品牌

　　“宁红是我国非常有名的名茶品牌，在国内外有着很好的口碑。虽然我国茶饮以绿茶为主，但是红茶在世界上的比重占据70%左右，国外以红碎茶居多，所以条形红茶在世界上是独一无二的。潜藏的庞大消费群体和广阔的市场拓展空间，直指宁红茶业发展正当时。”12月12日，在宁红发展战略研讨会结束后，记者采访了应邀参加会议的中国茶叶协会副理事长、浙江省农业厅经济作物管理局局长毛祖法。 

　　“修水能够以宁红品牌建造生产基地，引进龙头企业来发展宁红茶产业，我认为是非常明智的选择。发展宁红茶对供应市场、茶叶产品多样化和适应市场需求都很有必要，也非常有潜力。虽然我是第一次来修水，但是我感觉这里自然生态条件非常优越，文化底蕴深厚，山地资源丰富，具有发展茶产业得天独厚的优势。在历史上，修水都是生产红茶为主，历史上有宁红文化，作为基础产业，农民生产红茶的积极性以及多年积累的制作红茶技术，可以加快促成把宁红打造成我国一个知名品牌。”

　　关于如何发展修水宁红茶产业，毛祖法根据自己在浙江的经验谈了三点必须要做的工作。他说：“茶产业已进入一个品牌竞争的时代。如果产品没有好的品牌，想要占领市场、提高市场竞争力是不可能的。宁红要崛起、茶农要增收、茶叶产业要发展必须把打响品牌放在至关重要的位置。根据我在浙江的经验，我认为宁红茶的发展首先必须加强茶叶生产基地的建设，要实现集约化经营、标准化生产，这里面包括茶园开垦、标准化的茶园种植、茶树品种的改良，引进好的品种或获取当地好的品种，用这个优良的品种，配以高标准的栽培技术，就能够把生产基地打造好。然后，按照现代化、产业化的发展思路，引进力量雄厚的龙头企业。更香集团是浙江一个知名企业，也是全国的农业龙头企业，在全国具有深远的影响力，修水能够把‘更香集团’引进来经营宁红茶业，通过这个龙头企业带动千家万户的茶农走向市场，是双赢的、也是非常有必要的。最后，宁红品牌的基础还要进一步加强，要集结修水全县的资源力量，来共同打造这个品牌，通过企业和茶农的努力以及政府的政策扶持，把宁红红茶打得更响，使它能够站入全国市场，凝成一个家喻户晓的知名品牌。”

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