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县云鹿家庭农场负责人、修河天街云鹿宴酒店老板孔令朵:敢为人先 致富有“鹿”

来源:掌上修水 作者: 胡余定 人气: 发布时间:2022-02-24
摘要:县云鹿家庭农场负责人、修河天街云鹿宴酒店老板孔令朵十年前嫁到修水,夫妻携手开启创业之旅。 2月22日中午,修河天街云鹿宴酒店老板孔令朵正忙着给客人上菜。今年32岁的孔令朵是河南邓州市人。她曾打过工、开过网店和材料包装厂等,2009年,孔令朵在广东佛山务工时和我县黄龙乡洞下村小伙子冷建保相识相爱。2012年,两人携手走进婚姻殿堂,婚后育有一儿一女。2015年7月,孔令朵和丈夫带着在外打拼挣得的第一桶金回到家乡黄龙。期间,她种过果树、开过网店、经营过五金批发等,但都没成功。那时候心里很急呀,做什么都没有达到预
  县云鹿家庭农场负责人、修河天街云鹿宴酒店老板孔令朵十年前嫁到修水,夫妻携手开启创业之旅。
  2月22日中午,修河天街云鹿宴酒店老板孔令朵正忙着给客人上菜。今年32岁的孔令朵是河南邓州市人。她曾打过工、开过网店和材料包装厂等,2009年,孔令朵在广东佛山务工时和我县黄龙乡洞下村小伙子冷建保相识相爱。2012年,两人携手走进婚姻殿堂,婚后育有一儿一女。2015年7月,孔令朵和丈夫带着在外打拼挣得的第一桶金回到家乡黄龙。期间,她种过果树、开过网店、经营过五金批发等,但都没成功。“那时候心里很急呀,做什么都没有达到预期效果。我是外地人,语言沟通方面存在困难,对做生意还是有影响的。”孔令朵说。
  2016年4月,在一次聚会的时候,一个朋友说起养殖梅花鹿一事。孔令朵和丈夫听后心动了。“回到家后,我老公和我的想法一致,想着黄龙山脚下有很好的山水资源,搞养殖业肯定没问题,养殖梅花鹿全县少有,我们觉得可以试一试。”孔令朵说。没过几天,她和丈夫去湖南考察。2016年5月,她将家中田地与人换山林,加上自家山林近700亩,全部散养梅花鹿,紧接着做围栏、建鹿圈、盖厂房。2017年9月,先后投资200多万元从外地引进第一批鹿苗30头,注册成立云鹿家庭农场。云鹿家庭农场先后纳入黄龙乡洞下村10户脱贫户,平均支付每人每年务工工资3000至6000元。“他们夫妇很难得,农场一忙就叫我过去帮忙。在家门口打工,增加收入,还不耽误自家农活,更重要的是能照顾家里的老人、小孩。”脱贫户冷甫文说。
  孔令朵饲养梅花鹿没什么经验,第一批鹿从30头陆续减少至10多头。她心急如焚,饭都顾不上吃,上网查资料,向专业人士咨询养殖方法。2017年11月底,孔令朵夫妇为看守好鹿,把沙发搬到鹿圈旁睡觉,轮流值守,只要听见鹿圈有鹿打斗的声音,他们忙用棍子敲打圈门,鹿一听响声立刻安静下来。2018年3月,孔令朵夫妇到引进鹿苗地考察学习近30天。半年后,他们摸清了鹿的生长发育规律,掌握了给鹿打疫苗的技术,又新购60头梅花鹿,养殖逐渐步入正轨。
  从刚开始的30头、60头,到如今的近400头,农场规模越来越大,孔令朵想利用云鹿农场开一家餐饮店,让大家品尝美味的鹿肉。2019年3月,她和丈夫在农场旁扩建近300亩,建立含蔬菜基地、家禽养殖、民宿和休闲垂钓等于一体的综合性生态农场。2019年国庆节期间,云鹿山庄正式开始营业,一次可容纳200多位客人。“很快赢得客人的光顾,还吸引邻省食客前来品尝鹿肉。”孔令朵说。忙的时候,店内员工有10至20人,还帮助本村39名妇女实现在家门口就业。“老板会做生意,对我们很好,我不仅在饭店帮忙做事,有时还要加工、包装和销售鹿肉、鹿茸、鹿酒等,这样既能挣到钱又能照顾家庭。”洞下村村民冷彩庄说。
  独具眼光的孔令朵生意越做越大,2021年元旦,她到县南城区修河天街开了第二家饭店“云鹿宴”,很快赢得顾客青睐,生意十分红火。近年来,孔令朵的农场获评江西省省级示范农场、党员双带先锋基地、“一领办三参与”产业扶贫示范基地等。
  “如今,包含餐饮,零售鹿肉、鹿茸、鹿酒等一年毛收入500万元。今年,我计划拓展线上销售渠道,通过网络直播带货销售更多的鹿产品,满足广大消费者的需求。”孔令朵说。
责任编辑: 胡余定

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